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カレーパウダー50g
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ガラムマサラ 50g
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タンドリーチキン 50g
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ターメリック 50g
我が家のキッチンで本格インドカレーを
種類豊富で使いこなすのは難しいイメージを持たれがちな「スパイス」。だけど実は意外にシンプル、お店で食べるようなインドカレーだって、3~4種のスパイスを混ぜるだけで作れてしまいます。
「インディアスパイス&マサラカンパニ」は、スパイスの達人シャンカール・ノグチさんのプロデュース。インドカレーをはじめとするエスニック料理には欠かせないラインナップで、カレー作りだけでなくスープや炒め物の香り付け、市販のルーカレーの仕上げに入れたりと、使い勝手もバツグンです。
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